Kombucha je nepasterizirano, „živo“ piće, u koje se ne dodaju konzervansi, umjetna sladila, niti aditivi, a sve boje i okusi su 100% iz prirode. Pogodna je za vegane i osobe osjetljive na gluten.
Kombucha je osvježavajući fermentirani čaj.
Najveća prednost joj je pospješivanje rada probavnog sustava, a time i podizanje imuniteta, jer je bogata polifenolima, organskim kiselinama, probiotskim bakterijama te vitaminima B skupine, a uz to sadrži nizak udio šećera od samo 3g/100ml.
Odlična je za gašenje žeđi, uz obrok, nakon treninga, ili u koktelima.